03 Juillet 2009
Recette de crème glacée facile et assez rapide à faire. Mais surtout tellement bonne.
Ingrédients :
- 350g de confiture de lait (soit 1 boite de lait concentré si vous faites votre confiture comme cela)
- 250g de mascarpone (ou 250g de crème fraîche mais c'est bien meilleur avec de la mascarpone)
- 4 c. à s. de lait
Préparation :
- Bien mélanger tous les ingrédients (les ingrédients doivent être froid).
- Mettre le tout dans la cuve de la sorbetière (cuve préalablement mise 24h avant au congèle).
- Allumer la sorbetière et la laisser turbiner pendant 45min.
- Manger la crème glacée à la sortie de la sorbetière ou transvaser le contenu de la cuve dans une boite hermétique et mettre au congélateur. (je l'ai laissé 6h au congélateur et aucuns cristaux en vue)
Après 45min de turbinage
Après congélation
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