12 Avril 2009
Un flan de Pâques c'est bien connu non ??? à la demande express de Monsieur et pas exigent du tout, il le veut sans pâte. Ce que Homme veut, Homme l'obtient (quoi que, c'est seulement si je le veux, non mais).
Ce flan était excellent.
Ingrédients :
- 650 ml de lait
- 350 ml de crème liquide
- 6 d’œufs
- 200 g de sucre semoule
- 75g de farine
- 75g de maïzena
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Porter le lait et la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre ajouter la farine et la maïzena mélanger et ajouter le mélange de lait et crème chaud en ayant pris soin d’enlevé la gousse de vanille bien mélangée
Verser dans un moule préalablement beurre.
Cuire environ 30 minutes.
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Par Craquages de Nell, janvier 31, 2012
Je dois voir ta question un peu trop en retard
La crème apporte l'onctuosité
peut etre par de la creme fraiche? que du lait? je ne sais pas, je n'ai pas testé, je ne connais pas le résultat que cela peut donner
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Par quoi peut on remplacer la crème liquide? Je suis en panne et voudrais en faire un à mes loulous