16 Octobre 2009
Je vous présente une petite tuerie. Je me damnerais pour avoir du tiramisu.
A peine les verres terminés que j'ai du en refaire, à la demande express de ma famille. Cette recette est excellente.
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 100g de crème liquide
- 200g de pâte à tartiner aux noix de cajou et noisettes d'Ethiquable
- 15cl de lait
- 3 c. à c. de chocolat en poudre (j'ai pris du nesquick)
- 12 biscuits à la cuiller (+ si vous utilisez un grand plat)
Préparation :
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
- Blanchir les jaunes avec le sucre.
- Ajouter le mascarpone et continuer à battre pendant 2min.
- Monter les blancs en neige.
- Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange jaunes blanchis et mascarpone.
- Mélanger la crème liquide avec la pâte à tartiner (si cette préparation se mélange mal, la faire chauffer légèrement).
- Dans une assiette creuse, verser le lait et ajouter 2 c. à c. de chocolat en poudre.
- Couper vos biscuits en deux.
- Tremper vos moitiés de biscuits dans le lait chocolaté (les presser légèrement pour ôter l'excédent de lait).
- Dans un verre ou verrine, déposer au fond deux moitiés de biscuits imbibés.
- Recouvrir d'une cuillérée de ganache à la pâte à tartiner.
- Puis verser de la crème à la mascarpone.
- Alterner couche de biscuits, ganache à la pâte à tartiner et crème à la mascarpone. Terminer par de la crème. Puis soupoudrer de cacao en poudre.
- Mettre au frais pendant au moins 3h.
Encore meilleur le lendemain.
La pâte à tartiner aux noix de cajou et noisettes d'Ethiquable a un goût vraiment différent que le Nutella donc n'hésitez pas à la goûter pour comparer.
Pour information, mes verres ont une contenance de 20cl.
Recette réalisée grâce à mon partenaire :
Mis en valeur par mon partenaire, avec la serviette à rayures cork couleur béton et la cuillère en plastique inox :
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Par titenoon, octobre 16, 2009
MIAMMMM
Je vais tester très très vite (viiiiiiite!!!)
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Par solane, octobre 17, 2009
joli a voir très appétissant
bon weekend
bonne soirée bisous
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Par Craquages de Nell, octobre 19, 2009
Merci pour vos coms
C'est vrai que ce tiramisu était un délice.
Ce week end j'en ai refais un mais au nutella cette fois ci, il était excellent également, très bon mais perso en comparaison je préfère à la pate a tartiner de noix de cajou et noisettes d'Ethiquable (non ce n'est pas de la publicité c'est vraiment ce que je pense)
cette pate a tartiner est un peu moins sucré que le nutella et donne un ti gout en plus, un vrai plus pour cette recette.
meme si j'ai rien du tout contre le nutella que j'adore
Bizzz
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Par Kiffeuse2Nutella, octobre 25, 2009
Bon Dimanche Nell!! Bisous
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Par cindy, octobre 30, 2009
préparer ce soir, je t'en dirai des nouvelles dès demain, lors de la dégustation
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Par poucinette, mai 17, 2010
quelle belle verrine , juste un renseignement j'ai contacter ce partenaire mais je n'ai pas eu de réponses car leurs produits me plaisent? as-tu eu des échantillons avant d'acheter?
MERCI
B0NNE J0URNEE
BISES
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Par mpcuisine, juillet 27, 2010
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