Les craquages de Nell : Mon livre de recettes

Comment éviter d'acheter de la pâte à sucre? la faire soit même Coquin

"La pâte à sucre sert à couvrir les gâteaux, faire des sujets en sucre, etc ... c'est un petit peu la pâte à modeler des gourmands."

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Ingrédients :

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Une recette de pain qui me faisait envie depuis longtemps et maintenant c'est chose faite.
Pain que l'on peut manger en accompagnant un plat mais également délicieux mangé seul, chaud à la sorti du four.

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Un excellent yaourt aux petits biscuits speculoos.
Bien ferme, fondant et gouteux.

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Je vous présente une autre façon originale de présenter et de manger la crème anglaise que directement versé sur une part de gâteau ou autres.
Je reconnais que cette recette est extrémement dure et compliquée à réaliser mais parfois pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer.
Après lecture de la recette, qu'en pensez vous? Dur, non?

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Il y a quelques jours, monsieur m'a demandé de faire un gâteau pour apporter à son travail. Seule consigne : un gâteau au chocolat pas trop lourd.
Je pense avoir réussi ma mission. J'ai donc d'abord voulu le tester sur ma famille avant le jour J.
Résultat : un gâteau moelleux et léger, fourré de crème au beurre au chocolat.
Oui oui je vous entends "depuis quand un gâteau fourré à la crème au beurre, ce n'est pas lourd". Et bien non, ce gâteau n'est pas lourd et pas écoeurant. Il est simplement excellent.

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